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小鱼小虾是很受欢迎的海鲜食材，可以用多种方式烹饪，以下是其中一种简单的做法：
1. 将小鱼小虾洗净，沥干水分备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入小鱼小虾翻炒，加入适量盐和酱油提味。
4. 加入少许料酒或者醋去腥味，继续翻炒至小鱼小虾变色。
5. 最后加入适量的糖调味，撒上葱花或者香菜即可。
这种简单的炒小鱼小虾做法香味扑鼻，口感鲜嫩可口。当然，你可以根据个人口味添加其它调料或者蔬菜来搭配小鱼小虾，创造出更多美味的组合方式。
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